lunes, 5 de abril de 2021

OXFAM-wereldwinkels in België blaast 50 kaarsjes uit / “Tiendas del mundo-OXFAM” en Bélgica existen desde hace 50 años

OXFAM-wereldwinkels in België blaast 50 kaarsjes uit

In 1942 werd in Groot-Brittannië het “Oxford Committee for Famine Relief” (Oxford Commissie voor Hongersnoodhulp, afgekort : OXFAM) opgericht om voedselhulp te bieden aan Griekenland dat bezet was door Nazi-Duitsland. Na de Tweede Wereldoorlog namen de activiteiten van OXFAM toe en groeide het aantal lid organisaties buiten Groot-Brittannië. Zo ontstond Oxfam-België in 1964 waaruit in de jaren ’70 de afdeling voor Fair Trade (eerlijke handel) werd opgericht, de zogenaamde OXFAM-wereldwinkels. Daar ze opteert om structureel samen te werken met haar producenten, worden deze producenten partners genoemd. Deze samenwerking levert voor de partners de volgende voordelen op:

-Door de aankoop van ingrediënten of producten krijgen ze een extra afzetmarkt en kunnen ze groeien op de internationale markt.

- Er wordt steeds een eerlijke prijs aangeboden die vaak boven de marktprijs ligt.

- De contracten worden vaak vooraf betaald. Dankzij deze voorfinanciering kunnen coöperaties de grondstoffen die ze kopen bij hun boeren onmiddellijk betalen.

- Voor elke kilo die wordt verkocht, krijgen ze een premie. Met het extra geld van deze “fairtrade” premie kunnen ze investeren in projecten die de hele gemeenschap ten goede komt.

- Daar een lange termijnrelatie gegarandeerd wordt, kunnen ze investeren in de toekomst.

De partners moeten zich echter ook aan enkele regels houden waaronder:

- Arbeid dient steeds te gebeuren in menswaardige omstandigheden met respect voor de gezondheid, vakbondsvrijheid, gelijkwaardigheid en geen kinderarbeid.

- Er dient verstandig omgegaan te worden met natuurlijke hulpbronnen, gebruik gemaakt te worden van energiebesparende productiemethodes en gestreefd te worden naar een milieuvriendelijk transport, verpakking en afvalverwerking.

Naast het verkopen van eerlijke producten, voert OXFAM ook campagnes die de Belgische consumenten, bedrijven en politiekers bewust maken van de onrechtvaardige wereldhandel.

Op 5 april 1971 opende de eerste Belgische wereldwinkel zijn deuren in de Hoofdkerkstraat nummer 1 in het centrum van Antwerpen, vlakbij het Conscienceplein. De oorspronkelijke naam van de winkel was “Oxfam Shop” en de eerste producten die te koop werden aangeboden waren koffie uit Tanzania en rietsuiker uit Cuba. Van 1 winkel in België is men na 50 jaar geëvolueerd naar meer dan 270 winkels, van 3 vrijwilligers naar meer dan 8500, en van 2 producten naar meer dan 200, afkomstig van 40 rechtstreekse producenten uit 21 verschillende landen.   


De allereerste OXFAM-wereldwinkel in België te Antwerpen met de eerste vrijwilligers / La primera tienda del mundo OXFAM en Bélgica en Amberes con los primeros voluntarios : Gilbert Hubert, Hugo Gijsels en/y Petra Van Look (foto:facebook pagina / página facebook  Oxfam Wereldwinkel Antwerpen)

OXFAM werkt voornamelijk samen met coöperaties. Door zich te verenigen in coöperaties kunnen boeren meer gedaan krijgen dan ze alleen ooit zouden kunnen, delen ze risico’s, verbeteren ze hun onderhandelingspositie en kunnen ze investeren in sociale projecten. OXFAM koopt een deel van de producten rechtstreeks aan bij de coöperaties die een “fairtrade” certificaat hebben. Soms gebeurt de aankoop en/of de export via een tussenhandelaar. Dit kan een organisatie zijn die verschillende producentengroepen overkoepelt en ondersteunt zoals bijvoorbeeld COOCAFE (Consorcio de Cooperativas de Caficultores), een Costa Ricaans consortium van coöperaties van koffietelers van Guanacaste en Montes de Oro of LAICA (Liga Agricola Industrial de la Caña de Azúcar) die in Costa Rica de suikerindustrie reguleert en de prijzen in de suikersector bepaalt.

Door OXFAM wordt met de volgende coöperaties uit Costa Rica samengewerkt :

-Coopecañera (Cooperativa Cañera de San Ramón R.L.)

Deze coöperatie startte in 1972 en telt momenteel 275 medewerkers uit de regio San Ramón, Grecia en Alajuela. De specialiteit van de boeren is suikerriet. Elk van de boeren heeft gemiddeld 3 hectare grond waarop naast suikerriet ook nog andere gewassen groeien. Vooral koffie, yuca (maniok) en sierplanten. Jaarlijks produceert Coopecañera ongeveer 1200 ton rietsuiker. Van de marktprijs gaat 62,50 % naar de coöperatie en 37,50 % naar de raffinaderij. Daarboven wordt een “fairtrade” premie betaald van 60 dollar per ton niet-biologische suiker. De coöperatie investeert deze premie vooral in milieuprojecten.


(foto facebook pagina / página facebook Coopecañera)

Rietsuiker / Caña de azúcar (foto facebook pagina  / página facebook de Coopecañera)

-Coopesarapiquí (Cooperativa de Sarapiquí R.L.)

Deze coöperatie groepeert ongeveer 170 boerenfamilies uit Sarapiquí, één van de armste regio’s van  Costa Rica. Ze leven in de eerste plaats van de koffieteelt. De coöperatie verwelkomt tevens toeristen uit de hele wereld op de ‘Mi Cafecito Coffee Tour’ waar men het proces van boon tot kop koffie kan volgen. Naast koffie worden ook nog yuca, bananen en ananas geteeld. In de OXFAM wereldwinkels vind je dan ook fairtradechips van yuca of banaan. In totaal koopt OXFAM elk jaar ongeveer 12 containers yuca/bananen chips. Coopesarapiquí gebruikt de “fairtrade” premie voor sociale projecten. Zo worden schoolbeurzen uitgereikt aan de kinderen van de leden.  

(foto website / sitio web Coopesarapiquí)

Yuca (foto website/sitio web sarapiquiecoorganico.com)

-Coopeagropal (Cooperativa Agroindustrial de servicios múltiples de productores de palma aceitera R.L.)

Deze coöperatie werd 35 jaar geleden opgericht en houdt zich bezig met de productie en marketing van plantaardige oliën en vetten afgeleid van palmolie. De coöperatie telt meer dan 600 medewerkers en de hoofdfabriek is gevestigd in de Valle del Coto Sur,  El Roble de Laurel, Corredores, Puntarenas. Vermits de coöperatie kleinschalig is en op duurzame wijze teelt, wordt door OXFAM palmolie bij hen aangekocht voor hun chips.


(foto website/sitio web Esencial Costa Rica)

OXFAM-wereldwinkels in België blaast deze maand 50 kaarsjes uit en wil nog minstens een halve eeuw verder doen. Of zeker tot alle handel eerlijk is, want eerlijk duurt het langst.

Yuca Chips con yuca y aceite de palma de Costa Rica / Yucachips met yuca en palmolie uit Costa Rica

Op de meeste producten van OXFAM kan je het Fairtrade label terugvinden. Dat is het verschil tussen Fairtrade en OXFAM. Fairtrade voorziet producten van een label maar verkoopt ze zelf niet. Het zijn de grootwarenhuizen en OXFAM-werldwinkels die deze producten met Fairtrade label verkopen / Puede encontrar la etiqueta Fairtrade (Comercio Justo) en la mayoría de los productos OXFAM. Esa es la diferencia entre Fairtrade y OXFAM. Fairtrade proporciona productos con una etiqueta pero no los vende por sí mismo. Son los supermercados y las tiendas del mundo OXFAM los que venden estos productos con la etiqueta Fairtrade.

“Tiendas del mundo-OXFAM” en Bélgica existen desde hace 50 años

En 1942, el “Oxford Committee for Famine Relief” (Comité de Oxford para el Alivio del Hambre, abreviado: OXFAM) se estableció en Gran Bretaña para proporcionar ayuda alimentaria a la Grecia ocupada por la Alemania nazi. Después de la Segunda Guerra Mundial, las actividades de OXFAM aumentaron y el número de organizaciones miembros fuera de Gran Bretaña creció. Así nació Oxfam-Bélgica en 1964, a partir de la cual se estableció en la década de 1970 el departamento de Comercio Justo, las denominadas tiendas del mundo OXFAM. Dado que opta por colaborar estructuralmente con sus productores, éstos productores se denominan socios. Esta colaboración proporciona los siguientes beneficios para los socios:

-Comprar ingredientes o productos, obtener un mercado extra y poder crecer en el mercado internacional.

- Siempre se ofrece un precio justo, que a menudo está por encima del precio de mercado.

- Los contratos a menudo se pagan por adelantado. Gracias a esta prefinanciación, las cooperativas pueden pagar de inmediato las materias primas que compran a sus agricultores.

- Por cada kilo vendido, reciben una prima. Con el dinero extra de esta prima de “comercio justo”, pueden invertir en proyectos que beneficien a toda la comunidad.

- Dado que se garantiza una relación a largo plazo, pueden invertir en el futuro.

Sin embargo, los socios también deben adherirse a algunas reglas, que incluyen:

- El trabajo debe realizarse siempre en condiciones dignas, respetando la salud, la libertad sindical, la igualdad y no el trabajo infantil.

- Debería hacerse un uso racional de los recursos naturales, deberían utilizarse métodos de producción que ahorren energía y el objetivo debería ser un transporte, embalaje y eliminación respetuosos con el medio ambiente.

Además de vender productos de comercio justo, OXFAM también realiza campañas que sensibilizan a los consumidores, empresas y políticos belgas sobre el comercio mundial injusto.

El 5 de abril de 1971, la primera tienda del mundo belga abrió sus puertas en el número 1 en la calle “Hoofdkerkstraat” en el centro de Amberes, cerca de “Conscienceplein”. El nombre original de la tienda era “Oxfam Shop” y los primeros productos a la venta fueron café de Tanzania y azúcar de caña de Cuba. Después de 50 años, de tener una sola tienda en Bélgica ahora cuenta con 270 tiendas, de empezar con 3 voluntarios ahora cuanta con más de 8.500, y de empezar con 2 productos ahora cuenta con más de 200, provenientes de 40 productores directos de 21 países diferentes.


Tienda del mundo-OXFAM en Borgerhout (provincia de Amberes) / OXFAM-wereldwinkel in Borgerhout (provincie Antwerpen)

OXFAM trabaja principalmente con cooperativas. Al unirse en cooperativas, los agricultores pueden hacer más de lo que podrían hacer solos, compartir riesgos, mejorar su poder de negociación e invertir en proyectos sociales. OXFAM compra algunos de los productos directamente a las cooperativas que cuentan con un certificado de “comercio justo”. En ocasiones la compra y / o exportación se realiza a través de un intermediario. Esta puede ser una organización que coordine y apoye a diferentes grupos de productores, como COOCAFE (Consorcio de Cooperativas de Caficultores), un consorcio costarricense de cooperativas de cafetaleros de Guanacaste y Montes de Oro o LAICA (Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar) quien regula la industria azucarera y fija precios en el sector azucarero en Costa Rica.

OXFAM trabaja con las siguientes cooperativas de Costa Rica:

-Coopecañera (Cooperativa Cañera de San Ramón R.L.)

Esta cooperativa se inició en 1972 y actualmente cuenta con 275 empleados de la región de San Ramón, Grecia y Alajuela. La especialidad de los agricultores es la caña de azúcar. Cada uno de los agricultores tiene un promedio de 3 hectáreas de tierra en las que crecen otros cultivos además de la caña de azúcar. Especialmente café, yuca y plantas ornamentales. Coopecañera produce alrededor de 1200 toneladas de azúcar de caña cada año. El 62,50% del precio de mercado va a la cooperativa y el 37,50% a la refinería. Por encima de eso, se paga una prima de “comercio justo” de 60 dólares por tonelada de azúcar no orgánica. La cooperativa invierte esta prima principalmente en proyectos medioambientales.


(foto website/sitio web OXFAM wereldwinkels)

-Coopesarapiquí (Cooperativa de Sarapiquí R.L.)

Esta cooperativa agrupa a unas 170 familias campesinas de Sarapiquí, una de las regiones más pobres de Costa Rica. Viven principalmente del cultivo del café. La cooperativa también da la bienvenida a turistas de todo el mundo al "Tour del Café Mi Cafecito", donde se puede seguir el proceso desde el grano hasta la taza de café. Además del café, también se cultivan yuca, plátano y piña. En las tiendas del mundo OXFAM también encontrarás chips de comercio justo de yuca o de plátano. En total, OXFAM compra alrededor de 12 envases de chips de yuca / plátano cada año. Coopesarapiquí utiliza la prima de “comercio justo” para proyectos sociales. Por ejemplo, las becas escolares se otorgan a los hijos de los miembros.


Un empleado de Coopesarapiquí con una yuca / Een medewerker van Coopesarapiquí met een yuca  (foto website/sitio web OXFAM wereldwinkels)

-Coopeagropal (Cooperativa Agroindustrial de servicios múltiples de productores de palma aceitera R.L.)

Esta cooperativa fue fundada hace 35 años y se dedica a la producción y comercialización de aceites vegetales y grasas derivados del aceite de palma. La cooperativa cuenta con más de 600 empleados y la fábrica principal está ubicada en el Valle del Coto Sur, El Roble de Laurel, Corredores, Puntarenas. Dado que la cooperativa es de pequeña escala y se cultiva de manera sostenible, OXFAM les compra aceite de palma para sus chips. 


(foto Diario Extra)
(foto El Financiero)

Las tiendas del mundo OXFAM en Bélgica cumplen este mes 50 años, y quieren continuar durante al menos medio siglo más. O al menos hasta que todo el comercio sea justo, porque  un justo comercio es la mejor política.


Papayas uit Chili en hazelnootpasta voor de boterham met rietsuiker uit Costa Rica / Papayas de Chile y crema de avellanas para el sándwich con azúcar de caña de Costa Rica

Bronnen/Fuentes:

www.oxfamfairtrade.be

www.fairtradebelgium.be

www.oxfamwereldwinkels.be

www.coocafe.com

Inventaris van het archief van OXFAM-wereldwinkels 1971-2000, Maarten Savels

https://coopecanera.com

www.coopesarapiqui.com

www.coopeagropal.co.cr

www.crbusinessbook.com

No hay comentarios.:

Publicar un comentario